Vítáme Vás
Vítáme Vás na našich stránkách, které, jak doufáme, Vám pomohou rozšířit si pohled na sýrové výrobky vyráběné tradičním ručním způsobem, podle všech tradičních dostupných receptur-Čech,Slovenska a Polska. Naše výrobky jsou výrobky z kraje pod Kunětickou horou.
O nás
Naše firma se zabývá sýrovými výrobky od roku 1990. Z počátku se jednalo o distribuci slovenských pařených sýrů korbáč.
Následně jsme začali fungovat jako velkosklad sýrů a ostatních mléčných produktů české a slovenské produkce.
Od roku 1996 byla zahájena samostatná výroba pařených sýrů korbáč a roku 1998 byla výroba rozšířena o sýry ochucené a sýrové copy, v roce 1999 o sýrovou rolku a v roce 2001 sýrová klubíčka.
K největšímu rozšíření výroby došlo v letech 2005 a 2006. Jednalo se o různé modifikace nakládaných sýrů, koktejlové mini korbáče,klobáska zapletená v sýru a ostatní.
Od roku 2006 se účastníme dobových akcí a trhů na hradech, zámcích a ve skanzenech. Pro tyto příležitosti se zrodila sýrová pomlázka, sýrový sněhulák, vykrajované sýry-Vánoční sýrové cukroví a jiné tvarové sýry. Od roku 2010 nás můžete najít i na Farmářských trzích.
Jsme schopni pořádat ukázky výroby, ochutnávky a účastnit se rautů se sýrovou tématikou. Je v našich možnostech naučit Vás, jak vyrobit sýr.
Jsme schválenou výrobou pro vývoz do EU a splňujeme veškeré požadavky z toho vyplývající.
Jsme majitelé průmyslového a užitného vzoru na sýrová klubíčka pro Českou republiku.
Naše produkty
Náhodny produkt
Sněhulák
